Boluien: populaire rassen, aanplant, teelt en verzorging. Ui foto.

Uien verschenen meer dan vier eeuwen geleden. Hij kwam naar ons vanuit Egypte. Uien zijn een onmisbare groente bij het koken, maar ook een medicijn in de traditionele geneeskunde. Uien hebben een eigenaardige geur en dankzij de fytonciden die ze bevatten, zijn ze effectief tegen pathogene micro-organismen. Het is niet alleen dat ze zeggen "Uien zijn van zeven aandoeningen." Boluien verbeteren de smaak van voedsel en vergemakkelijken de opname van voedsel.

Uien telen is niet moeilijk, maar soms duurt het meerdere jaren om van verhandelbare bollen te oogsten. Uien worden niet alleen geteeld voor persoonlijke consumptie, maar ook voor de verkoop. Dit is een winstgevende bezigheid, want met de juiste agronomische omstandigheden, oogst en opslag, mogen uien hun presentatie pas bij de volgende oogst verliezen.

Uien

De beste soorten uien voor persoonlijke teelt

Bij het kiezen van een verscheidenheid aan uien om te planten, moet rekening worden gehouden met de kenmerken ervan. Het moet een productief ras zijn met een hoge houdbaarheid.

De beste soorten uien

Aleko . Middellange rijping, de bol heeft een uitgesproken paarse kleur. Rijping vindt plaats drie maanden na het planten. Kenmerkend voor dit uienras zijn veel groen en een hoge opbrengst. Voordelen: rijke oogst, langdurige opslag, scherpte van smaak.

Gouden . Een middellang rijpende uiensoort met ronde, goudkleurige afgeplatte uien, vandaar de naam. De bollen van deze variëteit hebben verschillende diameters en wegen 50-130 gram.

Timiryazevsky . Deze variëteit kan worden gekweekt op noordelijke breedtegraden. De bollen zijn dicht met een afgeplatte of ronde vorm en sneeuwwit vruchtvlees, met een gewicht van 50-70 gram. De schil is geelgoud.

Uien

De beste soorten uien voor opslag

Sturon . Het heeft een ronde en regelmatige schuimkraag van hoge kwaliteit. Geeft een rijke oogst.

Stuttgarter rizen . Vroegrijpe variëteit. Rijpt 70 dagen na het planten. De kop is rond - afgeplat, weegt ongeveer 150 gram, het vlees is scherp.

Orion . Het ras geeft een rijke oogst van ronde, gelijkmatige bollen van ongeveer 200 gram. Rijpt vroeg, kan worden geteeld in noordelijke streken. Het wordt beschouwd als de meest voorkomende variëteit onder tuinders.

Uien

Teeltomstandigheden voor uien

Een belangrijke eigenschap van deze groente is de vorstbestendigheid. De zaden kunnen bij lage temperaturen ontkiemen en de optimale temperatuur voor een goede ontwikkeling is 15 graden. Volwassen uien van sommige pittige variëteiten verdragen vorst en voor zoete variëteiten kan vorst een bedreiging vormen.

Houd er rekening mee dat uien houden van een voedzame grond met een neutrale reactie, evenals van veel zonlicht. De buurt met onkruid heeft een deprimerend effect op uien. Vereist water tijdens de periode van actieve ontwikkeling.

Uien

Het is beter om uien op een verhoogde plaats te planten en de grond moet voedzaam zijn.

Het is noodzakelijk om de grond voor uien voor te bereiden nadat u het land van de aanplant van vorig jaar hebt verwijderd. Het losmaken van de grond gebeurt tot een diepte van 5 cm. In september wordt de grond weer uitgegraven samen met superfosfaat. Omdat de uien vroeg worden geplant, moet de site worden bemest met humus nadat de sneeuw is gesmolten en er bedden moeten worden gevormd.

Uien

Uienveredelingsmethoden

Voor de reproductie van uien zijn twee methoden van toepassing: zaad en sevkovy.

Zaad methode

Deze methode berekent het zaaien van nigella in de grond - uienzaden. Hierdoor is de set volgend jaar klaar. Sevok wordt ofwel zelf gekocht ofwel opgehaald. Voor dit doel worden in het voorjaar volwassen koppen op zaden geplant, die tegen de zomer pijlen met bloeiwijzen vrijgeven.

Na de bloei vormen zich zwarte zaden, die moeten worden verzameld, gedroogd en tot het planten in een zak worden bewaard.

Voordat uien worden gezaaid, worden de zaden gesorteerd, waarbij grote en gezonde exemplaren worden geselecteerd. Voor ontkieming worden de zaden gedrenkt in een mangaanoplossing en in jute bewaard totdat er spruiten verschijnen. Het drogen van zaden is ten strengste verboden. Ontkiemde zaden worden gezaaid tot een diepte van 2-4 cm en mulch met humus of turf.

Het is mogelijk om nigella in de winter te zaaien. De zaden worden 2 cm begraven en vervolgens mulch. In het voorjaar ontkiemen de zaden. Met de wintermethode kunt u vroeg zaaien.

Uien

Sevkovy-methode

Sevok wordt gesorteerd, koppen met een diameter tot 3 cm worden geselecteerd.

Daarna worden de bollen tien uur in een groeistimulator geweekt en gedesinfecteerd met kopersulfaat verdund met water.

De bollen worden bij temperaturen boven de 10 graden 5 cm in de grond ingegraven zodat de zaadpijl niet ontkiemt. Er moet 10 cm tussen de bollen zitten en ongeveer 20 cm tussen de rijen De grond wordt gemulleerd met turf.

Uien

Uien zorg

Uienverzorging omvat:

Water geven. Van mei tot begin juli is het noodzakelijk om de cultuur goed water te geven. Irrigatie wordt één keer per week gedaan. Op dit moment ontwikkelt de ui zich goed. Eind juli mag geen water worden gegeven, zodat de bollen niet waterig worden.

Uien losmaken

Het is noodzakelijk om de grond tot een diepte van 2 cm los te maken om korstvorming te voorkomen of te verwijderen. Bovendien helpt het losmaken de verspreiding van uienziekten en plagen te voorkomen en vermindert het de groei van onkruid. Deze procedures verrijken de bodem met zuurstof.

Uien wieden

Het is noodzakelijk om de bedden regelmatig water te geven, omdat onkruid een nadelig effect heeft op de uienoogst. U moet het onkruid verwijderen terwijl het nog klein is. Anders kunnen de overwoekerde wortels van onkruid de bollen verplaatsen en de wortels beschadigen, waardoor de uien zich niet meer ontwikkelen.

Top dressing uien

De eerste keer dat de uien 2 weken na het planten worden gevoerd, met toortsoplossing of kippenuitwerpselen met toevoeging van ureum. De tweede keer krijgen ze twee weken later voeding met kalium- en superfosfaatmeststoffen. De derde keer voeren wordt uitgevoerd wanneer de bollen hun grootste maat hebben bereikt. Deze keer wordt complexe bemesting gebruikt.

Het wordt aanbevolen om dille, calendula in de buurt van uien te planten, ze voorkomen het verschijnen van insecten. En wortels die in de buurt groeien, laten geen uienvliegen toe.

Uien

Ziekten en plagen van uien

Uien kunnen worden aangetast door een massa ongedierte, evenals door ziekten. De gevaarlijkste aandoeningen worden beschouwd als schade door vliegenlarven, stengelaaltjes, rot van de bodem.

Voor een goede ontwikkeling van bollen is de gezondheid van groene veren noodzakelijk, die tabakstrips, uienholen en valse meeldauw beschadigen. Ook tijdens de bewaring is het nodig om het gewas te beschermen, omdat uienmijten en grijze nekrot het kunnen vernietigen.

Uien

Verzameling en opslag van uien

Het leggen van uienveren en het drogen van de nek zijn het eerste signaal voor het oogsten. Dit gebeurt in augustus. De uien worden geplukt en gedroogd en vervolgens overgebracht naar een droge en geventileerde plaats om volledig te drogen.

Volledig gedroogde uien moeten een dunne en droge hals hebben. Als de uien goed drogen, worden ze in dozen verzameld en opgeslagen. Bij een andere opslagmethode worden de staarten niet afgesneden, maar worden vlechten geweven van uien met een ingeweven touw en hangend opgeslagen, bijvoorbeeld op zolder of op balken in een schuur.

Uien oogsten wordt aanbevolen bij winderig helder weer voor de beste droging.

Uien